Zutaten:
Rinderhackfleisch
Mini Brötchen (Mini Hamburgerbrötchen mit Sesam)
Knoblauchpulver
Etwas Olivenöl
Salz, Pfeffer
Salatblätter, Baken und in Streifen geschnittene Essiggurken.
Mayonnaise oder Remoulade
Mini Burger aus dem Hackfleisch formen.
Tipp:
Gleich ein paar mehr machen und geschichtet mit eingeölten Backpapierstreifen (Also Burger, Backpapier, Burger, Backpapier…) einfrieren. Die „Großen“ Burgerbuden arbeiten auch „nur“ mit gefrohrenen Burger Patties. Gefrorene Burger Patties auf sehr heißen Grill oder aus der Pfanne funktionieren immer.
Aus sehr praktisch, wenn es mal schnell gehen muss. Schmecht auch gut mit Englischen Muffins.
Burger mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Etwas Olivenöl vermischen. Formen und Braten oder grillen. Den Baken in der Pfanne auslassen und warmstellen.
Brötchen tosten. Auf beide Seiten etwas Mayonnaise oder Remoulade geben.
Burger mit Salat Baken und Essiggurken anrichten. Mit einem Spieß alles zusammenhalten und drei servieren.
Schafft man spielend.