Rezept: Für 4 Personen 3 kg Rippen Salz 3 durchgepresste Knoblauchzehen 3…
Riffelkartoffeln vom Grill
Zutaten: Nicht zu große, festkochende Kartoffeln. Ca. 1 Kg Salz, Pfeffer Öl…
Schuhbeck: Getrüffelte Maronensuppe
ZUTATEN: 500 g Maronen (Esskastanien) Alternativ: gegarte Maronen (vakuumverpackt im Einzelhandel) 1…
Leberknödelsuppe
Zutaten: 4 Semmeln vom Vortag (in Scheiben geschnitten) 1/8 l lauwarme Milch…
Spaghetti all’amatriciana
Beschreibung: Bucatini all’amatriciana oder Bucatini alla matriciana (im römischen Dialekt), auch Spaghetti…
Tomaten-Ketchup (Jamie Oliver)
Zutaten Für 5 Gläser 4 Zwiebeln 1 kg reife Tomaten 1 l…
Liwanzen mit Mascarpone Creme und Früchte
Liwanzala mit Mascarpone Creme und Früchte Liwanzala ist das Nummer 1 Gericht…
Maronensuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln
Zutaten für 4 Personen: Für die Maronensuppe: 200 g Maronen 2 Schalotten…
Asiatische Hähnchen Spieße
Zutaten: ERDNUSSSAUCE 1/2 Knoblauchzehe 1 frische rote Chilischote kleiner Bund Koriandergrün 3…
Triple Mini Burger
Zutaten: Rinderhackfleisch Mini Brötchen (Mini Hamburgerbrötchen mit Sesam) Knoblauchpulver Etwas Olivenöl Salz,…