Zutaten:
300 g Buschbohnen
200 g geräucherter Soja
Gemüsebrühe
1 EL Bohnenkraut
Etwas Muskat
Salz / Pfeffer
Etwas Öl zum braten
Zubereitung:
Bei den Bohnen die Spitzen abschneiden und halbieren. Den Soja in Streifen schneiden.
Die Bohnen in der Gemüsebrühe für ca. 5 Minuten bissfest kochen.
Soja in Pfanne mit etwas Öl abraten; Bohnen zugeben. Alles nochmal braten lassen.
Mit Bohnenkraut, Muskatnuss, etwas Salz und Pfeffer würzen.