PIZZA Grundteig: 10 g. Hefe Zucker 250 ml Wasser 400 g Mehl…
Autor: Horst Koestler (page 12)
Brokkoli Cremesuppe
Zutaten 500 g Brokkoli 2 Schalotten 500 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne…
Tonkabohne
In ihrer Heimat Südamerika als Medizin und Glücksbringer bekannt, wurde die Tonkabohne…
Kräuter der Provence
Zutaten Ergibt: 1 Tasse voll 2 EL getrockneter Rosmarin 1 EL Fenchelsamen…
Sandwiches Horst Style – Italienisch
Zutaten: -Toast; Seht guter Schinken; Käse; Basilikum; Olivenöl. Alles auf den Toast…
Köttbullar
Zutaten 2 mehlige Kartoffel ca.200 g Salz 3 EL Semmelbrösel 6 EL…
Bolognese Pizza Pizzahut-Horst Style
Zutaten: Für die Pizza braucht man den Pizzahut Teig ca. 100g-150g. Bolognese…
Feldsalat mit Speck und Wachteleier
Zutaten für 2 Portionen: 1 Päckchen Feldsalat 200 g durchwachsener Speck 2…
Pizza Pizzahut-Style
Pizzaboden: • 300g Weizenmehl (550er oder Tipo 00) • 100g Hartweizengries • …
Caesar Salad – Horst Style
Zutaten: pro Person eine ganze Hähnchenkeule Salat Ciabatta Brot Sehr guter Speck…