Zutaten: 1 Flanksteak (küchenfertig) Marinade: 5 EL Öl 3 EL Apfelessig 1…
Kategorie: Grillen
Brettburger
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 2 EL Mediterrane Gewürze Einige getrocknete Tomaten…
Lammburger
Zutaten: Vollkorn Burger Brötchen 500 g frisch gewolftes Lammfleisch Einen leckeren Blauschimmelkäse…
Dorade gegrillt
Zutaten: 1 Dorade pro person 1 TL Olivenöl 1 Bund…
Remouladensauce mit Kapern und Sardellen
Zutaten: 3 Cornichons 1 EL kleine Kapern 4Sardellenfilets ½ Bund Petersilie 1…
Mayonnaise
Mayonnaise mit rohem Ei Zutaten: 2 Eier (sehr frisch) 1 EL Zitronensaft…
Gans vom Spieß
Gans vom Spieß Küchenfertige Gans ca. 5 Kg Für das Grillen sollte…
Pulled Pork Sandwich
Rezept: Fleisch Schweinenacken oder Schweineschulter ca 40% Garverlust Basis Pulled Pork Rub…
Reverse Grilled Steak – Rückwärts gegrilltes Steak
Zutaten 1 Steak ca. 2 cm dick pro Person Salz, zerstossener Bunter…
Gegrillte Schweinshaxe
Zutaten: 2 Schweinshaxen a ` 1kg 2 Zwiebeln (halbiert)…